Laboratorio di alta pasticceria artigianale Gluten free, con opzioni Lactose e Dairy free, senza uova e vegan.
Delizie inclusive, dolci e salate.
I nostri prodotti nascono per essere deliziosi, per tutti. Sì, perché qui da Enza crediamo che nessuno debba rinunciare al piacere di un momento goloso, soprattutto chi ha esigenze alimentari specifiche o fa scelte etiche consapevoli.
Scopri i nostri prodotti Senza
Rivoluzioniamo il concetto di Gluten free, Lactose free e vegan con creazioni irresistibili e piene di sapore
Utilizziamo solo ingredienti eccezionali e collaboriamo con fornitori appassionati che abbiamo scelto con cura
Sperimentiamo senza sosta per assicurarci che ogni morso sia un piccolo capolavoro di gusto e salute
Da Enza celebriamo l’eccellenza e l’inclusione, mettendo al centro l’arte della pasticceria contemporanea artigianale con un tocco di innovazione.
Siamo convinti che qualità, passione e rispetto possano creare momenti di gioia e convivialità con gioia e leggerezza, senza far mai sentire nessuno escluso. Vogliamo essere quella pausa di felicità che sorprende i sensi e illumina le tue giornate, anche quando devi fare attenzione a cosa mangi per scelte di salute o etiche.
E indovina un po’? Non serve vivere in una grande città per gustare certe prelibatezze. Enza arriva direttamente a casa tua!
Siamo una coppia nella vita e nel lavoro. Amiamo fare le cose per bene e con uno scopo che ci sta a cuore, così ogni nostra creazione ha un sapore speciale e un significato profondo. Che tu abbia intolleranze, sia celiaco, scelga un’alimentazione sana, etica o vegana, il nostro obiettivo è sempre lo stesso: creare dolci fantastici da condividere con tutti.
E la cosa più divertente? Stupire chi assaggia i nostri dolci per la prima volta. Non c’è niente di più bello che sorprendervi e conquistare la vostra fiducia!— Alessandra Foschiani e Fabio Rossi
La nostra ricerca ci ha portato a scoprire farine alternative che sono sicure per chi ha esigenze alimentari specifiche come celiachia, allergie o intolleranze. È stata una sfida entusiasmante, che abbiamo accolto con tanto studio e sperimentazione, utilizzando materie prime speciali e abbinamenti insoliti. Così siamo riusciti a creare delizie che soddisfano anche i palati più esigenti. Il nostro segreto? Non ci siamo limitati a togliere, ma abbiamo esplorato nuove strade per offrirti qualcosa di davvero unico.
Da Enza ogni ingrediente è scelto per la sua qualità, provenienza e bontà. I nostri fornitori condividono con noi l’impegno per l’inclusività, il benessere alimentare e la sostenibilità. Questo significa che ogni morso dei nostri prodotti è frutto di una collaborazione sincera e appassionata con chi, come noi, crede che il cibo possa fare la differenza.
Includere opzioni gluten free fa felici un sacco di persone e apre nuove porte per far crescere il tuo business e farti notare. Considerare tutti i bisogni dietetici rende il tuo servizio più inclusivo e accogliente.
Nel nostro laboratorio prepariamo una gamma di prodotti di alta qualità, sia dolci che salati, per rendere speciale ogni momento della giornata e rallegrare ogni palato con gusto e raffinatezza.
Ci assicuriamo che i nostri prodotti siano sempre conformi alle procedure gluten free e li confezioniamo in pratiche confezioni singole. Così, il tuo servizio è più semplice e i tuoi clienti sono sicuri.
gelateria, pasticceria, caffè
Molin Nuovo è il principale punto vendita dei prodotti Enza. Passa a trovarci per assaggiarli e fare scorta!
